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Ciambotta di Verdure miste fritte in olio vergine di oliva

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La Ciambotta è un prodotto tipico cilentano conservato in olio vergine d’oliva.

E’ preparata con verdure miste quali: melanzane, peperoni, zucchine e  pomodori.

Ottima con l’aggiunta di salsiccia stagionata o con l’uovo fritto fatto cuocere nelle verdure, può anche essere utilizzata come condimento per un piatto di pasta oppure per condire una fetta di pane abbrustolito o ancora utilizzata come contorno per secondi piatti di carne.

Peso netto: 290 g

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Product Description

La Ciambotta è un prodotto tipico cilentano conservato in olio vergine d’oliva.

E’ preparata con verdure miste quali: melanzane, peperoni, zucchine e  pomodori.

Ottima con l’aggiunta di salsiccia stagionata o con l’uovo fritto fatto cuocere nelle verdure, può anche essere utilizzata come condimento per un piatto di pasta oppure per condire una bruschetta o ancora utilizzata come contorno per secondi piatti di carne.

 

Ingredienti:

Melanzane (34%), Pomodorini (21%), Peperoni (16%), Zucchine (16%), olio vergine d’oliva (13%), sale, aglio, basilico, acidificante: acido citrico.

 

Come conservare la Ciambotta:

Mantenere il luogo fresco e lontano da fonti luminose.

Una volta aperto il vasetto, il prodotto può essere mantenuto in frigorifero a + 5° per un tempo massimo di 2-3 settimane.

 

Valori nutrizionali medi per 100 g di Ciambotta sott’olio

  • Energia: 674/161 kj/kcal
  • Grassi: 15 g di cui acidi grassi saturi 2,1 g
  • Carboidrati: 4,0 g di cui zuccheri 3,6 g
  • Fibre: 2,7 g
  • Proteine: 1,6 g
  • Sale: 1,16 g

I Ricercati del gusto: Melanzane, Peperoni, Zucchine, Pomodori

Nome in codice: Nanonna, il Don di Campagna, la Maestrina, il Girovago.

La Banda del Gusto. I TipiCilentani sono dei ricercati a livello internazionale. Una vera e propria gang di autoctoni del Cilento che la stampa ha ribattezzato come “La Banda del Gusto”. Il loro crimine? Rapire e rubare il gusto e il cuore di ogni buongustaio. A dargli la caccia l’ispettore Boccaccio che li   insegue i TipiCilentani in giro per il mondo con un unico obiettivo: tappare i desideri di libertà dei ricercati del gusto cilentano e darli in pasto alla giustizia, una volta per tutte. Leggi gli Identikit dei componenti della banda del gusto.

 

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